Punschgelee

400 g Kirschsaft
400 g Apfelsaft naturtrüb
1 Fläschchen Zitronen Aroma
1 Fläschchen Orangen Aroma
1 Fläschchen Vanille Aroma
1 Msp. Kardamon Pulver
1 Msp. Zimt
1 Msp. Nelken gemahlen
500 g Gelierzucker 2:1

Den Saft mit den Aromen und Gewürzen im Mixtopf verrühren und 10 Min. bei 100 Grad
kochen. Anschließend 30 Min. ziehen lassen.
Gelierzucker zugeben und 10 Min. bei 100 Grad kochen. Gelierprobe machen und in heiß
ausgespülte Gläser füllen. Sofort fest verschließen.